СЫРНО-ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Продукты на форму 26 см.
Основа :
Печенье - 400г.,Масло сливочное 150г,Сахарная пудра - 4ст.л,
Главный слой :
Творог - 500г.,Сметана 20% - 500г.,Плавленый сыр(который в пластиковых упаковках,более жидкий) - 300г.,Сахарный песок - 200г.,Яйцо куриное - 4 шт.,Пудинг (″цотт монте″ шоколадно-ореховый)- 4 шт.,Крахмал - 1 ст.л.,Ванильный сахар - 1 ст.л.,Сливки жирные - 200мл.,Молочный шоколад с цельным фундуком - 1 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Основа:
Превратить печенье в крушку.(Можно бледером,у кого нету,кладем печенье в целлофановый пакет,и растираем скалкой).Добавить сахарную пудру и сливочное масло.Хорошо перемешиваем.
В разъёмную форму выкладываем массу и разравниваем по дну.Размером в 1 см..На 10 минут отправляем в духовку,при 150 С.Остужаем и ставим в холодильник на пол часа.
Начинка :
Просто смешиваем все ингредиенты.Но не в коем случае не взбиваем.
Духовку разогреваем уже до 180 С.На дно духовки ставим ёмкость с водой.
Теперь достаем форму из холодильника и выливаем начинку на основу.
И ставим в духовку где-то на час.Через это время выключаем духовку,но форму оставляем там еще на пол часа.
Потом остужаем и ставим в холодильник на час.Через час достаем и трем шоколад.Именно с орехами,потому что чизкейк у нас шоколадно ореховый получается.
Убираем обратно в холодильник еще часа на 4.А лучше на ночь,чтобы хорошенько застыл.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Продукты на форму 26 см.
Основа :
Печенье - 400г.,Масло сливочное 150г,Сахарная пудра - 4ст.л,
Главный слой :
Творог - 500г.,Сметана 20% - 500г.,Плавленый сыр(который в пластиковых упаковках,более жидкий) - 300г.,Сахарный песок - 200г.,Яйцо куриное - 4 шт.,Пудинг (″цотт монте″ шоколадно-ореховый)- 4 шт.,Крахмал - 1 ст.л.,Ванильный сахар - 1 ст.л.,Сливки жирные - 200мл.,Молочный шоколад с цельным фундуком - 1 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Основа:
Превратить печенье в крушку.(Можно бледером,у кого нету,кладем печенье в целлофановый пакет,и растираем скалкой).Добавить сахарную пудру и сливочное масло.Хорошо перемешиваем.
В разъёмную форму выкладываем массу и разравниваем по дну.Размером в 1 см..На 10 минут отправляем в духовку,при 150 С.Остужаем и ставим в холодильник на пол часа.
Начинка :
Просто смешиваем все ингредиенты.Но не в коем случае не взбиваем.
Духовку разогреваем уже до 180 С.На дно духовки ставим ёмкость с водой.
Теперь достаем форму из холодильника и выливаем начинку на основу.
И ставим в духовку где-то на час.Через это время выключаем духовку,но форму оставляем там еще на пол часа.
Потом остужаем и ставим в холодильник на час.Через час достаем и трем шоколад.Именно с орехами,потому что чизкейк у нас шоколадно ореховый получается.
Убираем обратно в холодильник еще часа на 4.А лучше на ночь,чтобы хорошенько застыл.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
СЫРНО-ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК