Сконы с арахисовым маслом
- 1/2 чашки сахара
- 2 1/2 ч л пекарского порошка
- 1/4 чашки сливочного масла
- 3/4 чашки арахисового масла
- 1/4 чашки молока
- 2 яйца
- щепотка соли
- 2 ч л ванильного экстракта
- 1/2 чашки арахиса
1. Просейте муку с пекарским порошком в большую миску.
Добавьте сливочное масло и порубите мучную смесь ножом, чтобы получились крошки.
2. Добавьте яйца, сахар, арахисовое масло и молоко, а также соль и ванильный экстракт. Добавьте орехи и замесите однородное тесто.
Раскатайте в пласт толщиной 2 см.
3. Используя формочки для печенья, вырежьте круги диаметром 5 см и разложите их на противне застеленном пергаментом.
Выпекайте при 190 градусах около 20 минут.
Сконы с арахисовым маслом