Сладкие морковные кексики
Ингредиенты: 100 г отварн. моркови, 120 г муки, 100 г сахара, 50 г натур. йогурта, ч.л. разрыхлителя, 4 яйца, щеп. соли, 30 мл оливк. масла
Способ приготовления: - Отварную морковь измельчить в блендере вместе с йогуртом. - Просеять муку и разрыхлитель. - Взбить добела яйца и сахар, добавить морковную массу, масло, затем муку. - Все аккуратно перемешать. - Нагреть духовку до 180 С. - Заполнить смазан. маслом формочки и отправить в духовку на 25 минут. - Остывшие кексики украсить. - Лепесточки смазаны абрикосовым джемом, а серединка-смородиновым.
Способ приготовления: - Отварную морковь измельчить в блендере вместе с йогуртом. - Просеять муку и разрыхлитель. - Взбить добела яйца и сахар, добавить морковную массу, масло, затем муку. - Все аккуратно перемешать. - Нагреть духовку до 180 С. - Заполнить смазан. маслом формочки и отправить в духовку на 25 минут. - Остывшие кексики украсить. - Лепесточки смазаны абрикосовым джемом, а серединка-смородиновым.
Сладкие морковные кексики