Сладкий кофейный хлеб
250 мл молока
60 г сливочного масла
1 крупное яйцо или 2 маленьких
5 г соли
50 г сахара
500 г муки
9 г дрожжей
2-3 ст.л. какао
1ч.л. растворимого кофе (можно 2-3, но кофе нужно растворить в молоке)
изюм, орехи
Хлеб можно месить и печь в ХП, или в духовке. Я замешивала в ХП, обмяла тесто, добавила орехи и изюм, переложила тесто в смазанную форму, дала подойти в чуть теплой духовке еще раз и выпекала при 180 градусах до сухой спички.
60 г сливочного масла
1 крупное яйцо или 2 маленьких
5 г соли
50 г сахара
500 г муки
9 г дрожжей
2-3 ст.л. какао
1ч.л. растворимого кофе (можно 2-3, но кофе нужно растворить в молоке)
изюм, орехи
Хлеб можно месить и печь в ХП, или в духовке. Я замешивала в ХП, обмяла тесто, добавила орехи и изюм, переложила тесто в смазанную форму, дала подойти в чуть теплой духовке еще раз и выпекала при 180 градусах до сухой спички.
Сладкий кофейный хлеб