СЛАДКИЙ ПИРОГ
- 4 крупных яблока
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 стакан манки
- 1 ч.л. соды (или разрыхлителя)
- 1 пачка сливочного масла
КАК ГОТОВИТЬ?
1. Яблоки трем на крупной терке. Сахар, муку, манку и соду смешиваем и получаем "сухую смесь".
2. Смазанную сливочным маслом форму обсыпаем манкой, и выкладываем слоями составляющие:
- 1 слой: 1/2 часть тертых яблок
- 2 слой: 1/2 сухой смеси
- 3 слой: оставшиеся яблоки
- 4 слой: оставшаяся смесь
- 5 слой: слив. масло, порезанное кубиками примерно 1,5*1,5 см.
3. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 25-30 минут.
4. Когда пирог готов, достаем из духовки и аккуратно переворачиваем. (он достаточно легко отстает от стенок). Можно перевернутый пирог поставить еще на несколько минут в духовку, чтоб подрумянился.
Затем оставляем остывать.
5. Холодный пирог можно украсить сливочным кремом с корицей, обсыпать щоколадом или орехами, в общем, как подскажет вам фантазия. Можно и просто так есть.
- начинку из яблок можно заменить на персики, груши и т.д. по вкусу.
-Если вы будете украшать его кремом, то лучше дать пропитаться. так будет вкуснее.
Приятного аппетита!
СЛАДКИЙ ПИРОГ