"Сладкий Пушистик" на газировке
Ингредиенты:
-Яйца 4-5 шт.
-ваниль-сахар 2 пач.(по 10 гр)
-сахар 270 г
-разрыхлитель для теста 2 пач.(по 15 гр)
-пиво (фанта или лимонад газированный, можно просто минералку с газами) - 1 стакан
-растит.масло 1 ст.
-мука 4 ст.
-любые фрукты свежие или консервированные ( у меня были персики)
для крошки/штройзель:
-мука 1 ст.
-сахар ок. 0,5 ст.
-масло сливочное (или маргарин) 100 гр
Приготовление:
Яйца, сахар, ванильный сахар - взбить венчиком, добавить растительное масло и 1 стакан пива(или фанты...), перемешать до однородности. Муку смешать с разрыхлителем, соединить с массой, завести тесто как на оладьи. Тесто вылить в форму, лучше всего подойдёт противень из духовки с высокими бортиками.
Персики (консервированные) ок. 5-6 шт. порезать произвольно на небольшие дольки и уложить на тесто, затем сверху посыпать крошкой (ингредиенты перетереть вручную до крошки) пирог поставить в разогретую духовку на 20-25 мин. при t 180-200 град. выпекать до золотистого румянца, но всегда ориентируйтесь на способности вашей печки.
Тесто на противень распределяется тонким слоем, oно после выпечки заметно "поднимается".
-Яйца 4-5 шт.
-ваниль-сахар 2 пач.(по 10 гр)
-сахар 270 г
-разрыхлитель для теста 2 пач.(по 15 гр)
-пиво (фанта или лимонад газированный, можно просто минералку с газами) - 1 стакан
-растит.масло 1 ст.
-мука 4 ст.
-любые фрукты свежие или консервированные ( у меня были персики)
для крошки/штройзель:
-мука 1 ст.
-сахар ок. 0,5 ст.
-масло сливочное (или маргарин) 100 гр
Приготовление:
Яйца, сахар, ванильный сахар - взбить венчиком, добавить растительное масло и 1 стакан пива(или фанты...), перемешать до однородности. Муку смешать с разрыхлителем, соединить с массой, завести тесто как на оладьи. Тесто вылить в форму, лучше всего подойдёт противень из духовки с высокими бортиками.
Персики (консервированные) ок. 5-6 шт. порезать произвольно на небольшие дольки и уложить на тесто, затем сверху посыпать крошкой (ингредиенты перетереть вручную до крошки) пирог поставить в разогретую духовку на 20-25 мин. при t 180-200 град. выпекать до золотистого румянца, но всегда ориентируйтесь на способности вашей печки.
Тесто на противень распределяется тонким слоем, oно после выпечки заметно "поднимается".
"Сладкий Пушистик" на газировке