Mealoman.com

Сладкий рецепт ЛИМОННЫЕ МАФФИНЫ С КИВИ

Количество порций:1
Очень вкусные маффины необычного вида предлагает нам испечь Але-на. Маффины получаются с легкой кислинкой, совсем не приторные и очень ароматные. Пекутся маффины быстро, получаются мягкими, тесто напоминает нежный крем. Приготовим?

Ингредиенты:

1 ст.муки
1 ст. сахара
1 лимон
100 гр. слив. масла
0.5 ст. сметаны
1 ч.л разрыхлителя
2-3 шт. киви
2 яйца
Сладкий рецепт ЛИМОННЫЕ МАФФИНЫ С КИВИ (1) (520x390, 110Kb)

Лимон измельчаем в блендере вместе с кожурой ( можно и без кожуры,тогда вкус станет мягче)
В отдельной посуде смешиваем все оставшиеся продукты
Добавляем лимонное пюре
Очищаем киви и нарезаем кружками
Выливаем тесто( оно получается жидкое) в форму и украшаем киви. В духовку при тем 180-200 на 30-40 мин
Получаются очень нежные маффины
Сладкий рецепт ЛИМОННЫЕ МАФФИНЫ С КИВИ