Сладкий рулет
Понадобится:
печенье шоколадное -100 гр.,
сухари панировочные -150-200 гр.,
сахар -0,5 ст.,
маргарин -70 гр.,
молоко теплое -0,5 ст.
Для начинки:
масло сливочное и шоколадное по 100 гр.,
сгущенка вареная -2-3 ст.л.
Готовим:
Перемолотое печенье смешиваем с сухарями и сахаром, добавить 2 ч.л. какао. Добавить растопленный маргарин и молоко. Быстро перемешать, и выложить на пищевую пленку ровным слоем в форме квадрата.
Крем подготовить предварительно: масло взбить со сгущенкой, если необходимо, добавить сахар. Крем намазать на основу из печенья и сухарей. При помощи пленки свернуть в рулет и убрать в холодильник на 2-3 часа, до застывания. Затем достать, освободить от пленки и разрезать на кусочки тонким острым ножом.
Сладкий рулет