Сладкий рулет без выпечки
Ингредиенты:
- печенья — 100 Грамм (первый слой)
- чистой воды, желательно бутилированной — 50 Миллилитр (первый слой)
- какао-порошка — 2 Ст. ложка (первый слой)
- творога — 40 Грамм (второй слой)
- сливочного масла — 40 Грамм (второй слой)
- сахарной пудры — 40 Грамм (второй слой)
- кокосового ликера — 1 Чайная ложка (по желанию) второй слой)
Количество порций: 10-15
Рецепт "Сладкий рулет без выпечки":
1. Печенье раскрошить в мельчайшую крошку. Лучше всего для этих целей подойдет блендер. Смешать с водой и какао-порошком. Размешать до состояния однородной массы.
2. Творог растереть или измельчить тем же блендером. Смешать творог с мягким сливочным маслом, пудрой и ликером. Тщательно размешать.
3. На кулинарной бумаге раскатать шоколадный слой и нанести поверх белый слой. Шоколадный слой сразу старайтесь делать прямоугольной формы. Так дольки вашего рулета будут одинаковыми, и обрезков будет очень мало.
4. Аккуратно свернуть рулет, используя пищевую пленку и отправить в холодильник на 1-2 часа.
5. Разрезать рулет ломтиками одинаковой толщины, красиво разложить в тарелку, или каждый ломтик индивидуально положить в бумажную формочку-вазочку.
Сладкий рулет без выпечки