Слойки-розочки с яблоком.
Рецепт стар как мир :)
На мой взгляд, идеальный вариант для внезапных гостей - очень быстро и нарядно.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 2-4
Сложность блюда: 2_из_5
Вам потребуется:
слоёное дрожжевое тесто - 250 г,
яблоко красное - 1 (крупное),
вода - 1 ст.,
сахар - 2 ст.л.,
корица, гвоздика - по вкусу,
кокосовая стружка - для украшения.
Как готовить:
1) нарезаем яблоко на очень тонкие дольки;
2) провариваем минуты три-пять (до их гибкости) в сиропе из воды, сахара и специй, вынимаем, оставляем остывать, сливаем лишнюю жидкость;
3) слегка раскатываем тесто, режем на полоски длиной ~20 см, шириной ~3 см;
4) выкладываем на каждую полоску внахлёст по четыре-пять долек, скручиваем в рулетик, закрепляем основание;
5) выпекаем при 200 градусах минут 15-20.
Кстати, получившийся сироп - это почти компот, я добавила лимон, чтобы сгладить сладость, и заварила им чай.
Автор: Vsetajnoejavnoe
Слойки-розочки с яблоком.