СМЕТАННИК С КУРАГОЙ
- курага 1 стакан;
- 1.5 стакана муки;
- сахар 1 ст.;
- сода (неполная чайная ложка);
- уксус 1 столовая ложка;
- сметана 1 ст.;
- цедра 1 лимона.
КАК ГОТОВИТЬ?
1.Промываем курагу, заливаем кипятком, даем постоять.
2.Затем даем высохнуть, мелко нарезаем.
3.Сметану с сахаром взбиваем до его полного растворения.
4.Добавляем муку, соду, погашенную уксусом, курагу, цедру и замесим тесто.
5.Выпекать до готовности (зависит от духовки; проверить зубочисткой или спичкой).
Приятного аппетита!
СМЕТАННИК С КУРАГОЙ