Сметанник с орехами
Ингредиенты
Для теста:
мука - 1.5 стакана
растопленное масло - 100 г
сметана - 2/3 стакана
сахар - 1/2 стакана
молотые грецкие орехи - 1/2 стакана
гашеная сода - 1/2 ч.л.
Для крема:
жирная сметана - 1 стакан
сахар - 1 стакан
молотые грецкие орехи - 1 стакан
1. Масло растереть вместе с сахаром, добавить сметану, орехи и соду. Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать.
2. Разделить тесто на три равные части и выпечь их в разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета. Остудить.
3. Взбить сметану вместе с сахаром, добавить орехи и перемешать.
4. Прослоить коржи кремом, смазать верх и бока торта. Украсить молотыми орехами. Поставить в холодильник на несколько часов.
Сметанник с орехами