Сочный апельсиновый пирог с глазурью
150 гр муки
1/2 ч/л разрыхлителя
2 средних апельсина
130 гр сахара
130 гр сл масла
2 крупных яйца
100 гр сахарной пудры
1 ст/л рома
2-3 ст/л сока
1. Снять цедру с апельсинов, смешать с сахаром и дать постоять минут 10. Растереть эту смесь с размягченным маслом до однородности. Ввести по одному яйца, тщательно взбивая массу каждый раз.
2. Постепенно всыпать просеянную с разрыхлителем муку , чередуя с соком (1 стакан свежевыжатого ), пока не получится довольно жидкое тесто.
3. Готовое тесто вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой или выстланную пергаментом.
Выпекать 35 мин. при температуре 180 С в предварительно разогретой духовке.
4. Для глазури смешать сахарную пудру с алкоголем и 2 соком. Пирог остудить, а глазурь слегка подогреть. Полить готовый пирог получившейся глазурью.
1/2 ч/л разрыхлителя
2 средних апельсина
130 гр сахара
130 гр сл масла
2 крупных яйца
100 гр сахарной пудры
1 ст/л рома
2-3 ст/л сока
1. Снять цедру с апельсинов, смешать с сахаром и дать постоять минут 10. Растереть эту смесь с размягченным маслом до однородности. Ввести по одному яйца, тщательно взбивая массу каждый раз.
2. Постепенно всыпать просеянную с разрыхлителем муку , чередуя с соком (1 стакан свежевыжатого ), пока не получится довольно жидкое тесто.
3. Готовое тесто вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой или выстланную пергаментом.
Выпекать 35 мин. при температуре 180 С в предварительно разогретой духовке.
4. Для глазури смешать сахарную пудру с алкоголем и 2 соком. Пирог остудить, а глазурь слегка подогреть. Полить готовый пирог получившейся глазурью.
Сочный апельсиновый пирог с глазурью