Сухой яблочный пирог
• 1 стакан муки;
• 1 стакан манки;
• 0,5 стакана сахара;
• 6 крупных (или 10 мелких) кислых яблок;
• 2 ч.л. разрыхлителя;
• 100 грамм сливочного масла;
Смешиваем в единое целое муку, сахар, манку и разрыхлитель
Затем натираем на терке яблоки. Кто не любит яблочную шкурку, тот заранее от нее избавляется.
Форму смазываем маслом и начинаем чередовать слои нашего будущего пирога: сухая смесь-яблоки-сухая смесь-яблоки-сухая смесь. В этом деле главное, чтобы нижний и верхний слой состоял из мучной смеси.
Сверху разбрасываем нарезанное на кусочки сливочное масло.
Разогреваем духовку до 180 °С и отправляем туда форму с сухим пирогом примерно на 30 минут
В итоге масло сверху должно зарумяниться и обеспечить нашему пирогу хрустящую корочку
• 1 стакан манки;
• 0,5 стакана сахара;
• 6 крупных (или 10 мелких) кислых яблок;
• 2 ч.л. разрыхлителя;
• 100 грамм сливочного масла;
Смешиваем в единое целое муку, сахар, манку и разрыхлитель
Затем натираем на терке яблоки. Кто не любит яблочную шкурку, тот заранее от нее избавляется.
Форму смазываем маслом и начинаем чередовать слои нашего будущего пирога: сухая смесь-яблоки-сухая смесь-яблоки-сухая смесь. В этом деле главное, чтобы нижний и верхний слой состоял из мучной смеси.
Сверху разбрасываем нарезанное на кусочки сливочное масло.
Разогреваем духовку до 180 °С и отправляем туда форму с сухим пирогом примерно на 30 минут
В итоге масло сверху должно зарумяниться и обеспечить нашему пирогу хрустящую корочку
Сухой яблочный пирог