Супер-ватрушка
Очень легко и просто делать....а результат - превосходный!!!!
Тесто:
-100 гр.сахара,
-1 ст.сметаны,
-2яйца,
-0,5 ч.л.соды,
-1 ст.муки,
-2 ст.л.раст.масла.
Начинка:
-400 гр.творога,
-3 яйца,
-100 гр.сахара,
-1 ст.л.манки.
Замесить тесто: яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, раст. масло, муку. Тесто будет консистенции 15 % сметаны. Вылить тесто в смазанную маслом форму.
Начинка: творог, яйца, сахар, манку соединить и тщательно перемешать.
На середину теста выложить аккуратно начинку, она плавно растечется в круг, оставив небольшие бортики у края лепешки. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. в течении 35-40 минут. Охладить и посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!)))
Тесто:
-100 гр.сахара,
-1 ст.сметаны,
-2яйца,
-0,5 ч.л.соды,
-1 ст.муки,
-2 ст.л.раст.масла.
Начинка:
-400 гр.творога,
-3 яйца,
-100 гр.сахара,
-1 ст.л.манки.
Замесить тесто: яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, раст. масло, муку. Тесто будет консистенции 15 % сметаны. Вылить тесто в смазанную маслом форму.
Начинка: творог, яйца, сахар, манку соединить и тщательно перемешать.
На середину теста выложить аккуратно начинку, она плавно растечется в круг, оставив небольшие бортики у края лепешки. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. в течении 35-40 минут. Охладить и посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!)))
Супер-ватрушка