Mealoman.com

Сушки

Количество порций:1
Ингредиенты:
Мука — 170 Грамм
Сливочное масло — 5 Грамм
Мак, для обсыпки — 0 По вкусу
Соль — 0 По вкусу
Яйцо — 1 Штук
Вода — 50 Миллилитр

Количество порций: 8
Рецепт "Сушки":

1. Приготовим тесто. В миску просеем муку, добавим немного соли. В середине горки муки сделаем небольшое углубление, разобьем туда яйца, добавляем масло и воду. Примерно, так как на лапшу, замешиваем крутое тесто.

2. Тесто разделяем пополам и раскатываем в жгут (раскатываем ладонями), примерно толщина должна получиться в мизинец. Затем равными кусочками нарезаем тесто. Каждый кусочек соединяем в колечко.

3. Закипятим в кастрюле воду и немного подсолим. Сушки аккуратно опускаем в кипящую воду, и варим до их всплытия на поверхность воды.

4. Затем сушки вынимаем, и обмакиваем в предварительно насыпанный в мисочку мак. Противень застилаем пергаментом и выкладываем на него сушки. Минут на двадцать-тридцать отправляем в разогретую духовку, температура двести тридцать градусов.

5. Готовые сушки достаем из духовки, перекладываем на блюдо. Приятного аппетита!
Сушки