Тесто заварное для пельменей
| Мука высшего сорта | 3,5 ст. | ~ 18704 ккал |
 Мука высшего сортаПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 334 Белки: 10,8 Жиры: 1,3 Углеводы: 69,9 |
|
| Соль поваренная пищевая | 1 ч. л. |
Соль поваренная пищевая Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 0 |
||
| Вода | 1 ст. |
Вода Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 0 |
||
| Масло подсолнечное | 2 ч. л. | ~ 90 ккал |
Масло подсолнечное Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 899 Белки: 0 Жиры: 99,9 Углеводы: 0 |
|
| Количество порций: 1 | 5870 г. | 18794 ккал (18794 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 828 г. Белки: 6048 г. Углеводы: 39144 г. | ||||
Тесто универсальное для приготовления пельмешек, мантов, пирогов, хинкали. Мне очень нравится этот рецепт, единственное - много сил надо приложить, чтобы выкатать его.
Для замеса берем 3 – 4 стакана муки, 1 чайную ложку соли, 2 чайные ложки подсолнечного масла и стакан крутого кипятка. И сильно и энергично вымешиваем. Раскатываем.
Вот такое тесто!!!! Попробуйте.
Тесто заварное для пельменей