Тыквенные маффины с клюквой
На 16 маффинов
1 чашка клюквы (можно мороженой)
4 ст л сливочного масла комнатной температуры
2 ч л кокосового молока
245 г коричневого сахара
120 мл тыквы
2 яйца
1 ч л ванильного экстракта
230 г муки
80 мл йогурта
1 ч л соды
1/4 ч л пекарского порошка
щепотка соли
щепотка корицы
1. Разогрейте духовку до 180 градусов
В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты (муку, пекарский порошок, соль)
2. В отдельной - мокрые (яйца, масло, молоко, йогурт)
Добавьте сахар, специи, соду, ванильный экстракт, перемешайте
Добавьте пюре тыквы.
3. Частями подмешайте муку и очень аккуратно - клюкву
Переложите в формочки и выпекайте 25 минут.
1 чашка клюквы (можно мороженой)
4 ст л сливочного масла комнатной температуры
2 ч л кокосового молока
245 г коричневого сахара
120 мл тыквы
2 яйца
1 ч л ванильного экстракта
230 г муки
80 мл йогурта
1 ч л соды
1/4 ч л пекарского порошка
щепотка соли
щепотка корицы
1. Разогрейте духовку до 180 градусов
В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты (муку, пекарский порошок, соль)
2. В отдельной - мокрые (яйца, масло, молоко, йогурт)
Добавьте сахар, специи, соду, ванильный экстракт, перемешайте
Добавьте пюре тыквы.
3. Частями подмешайте муку и очень аккуратно - клюкву
Переложите в формочки и выпекайте 25 минут.
Тыквенные маффины с клюквой