Mealoman.com

Тыквенный кекс с маком

Количество порций:1
175 г сливочного масла (растопить, охладить до комнатной температуры)
140 г меда
1 яйцо
250 г тыквы (печеной)
100 г тростникового сахара
350 г муки
3 ч л разрыхлителя
1 ч л имбиря
50 г мака (предварительно обжаренного на скороде)

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смажьте маслом форму для кексов.

2. Взбейте масло с яйцом и сахаром, добавьте мед, перемешайте.
Добавьте тыквенное пюре, имбирь и мак, помешайте до однородности.

3. В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем, частями введите в тесто и перемешивайте, пока масса не станет однородной консистенции.
Перелейте тесто в форму и поставьте в духовку на 60 минут.
Тыквенный кекс с маком