Тыквенное овсяное печенье с шоколадом
½ чашки пшеничной муки
½ чашки цельнозерновой муки
1 чашка овсяных хлопьев
½ ч.л. соды
2 ч.л. смеси специй (корица, имбирь, гвоздика, мускатный орех)
¼ ч.л. соли
80 гр размягченного сливочного масла
½ чашки коричневого сахара
½ чашки тыквенного пюре
1 яйцо
50 гр шоколадных капель или мелко порубленного шоколада
1. Разогреть духовку до 180°С. Противень застелить бумагой для выпечки.
2. Смешать муку, овсяные хлопья, специи и соль.
Отдельно взбить сливочное масло с сахаром (масс должна посветлеть и стать воздушной).
3. Добавить тыквенное пюре и яйцо. Снова взбить.
В три-четыре приема добавить муку со специями. Перемешать. Добавить шоколадные капли или шоколад. Перемешать.
4. Отщипывать от теста небольшие кусочки и сформировать шарики. Выложить их на противень. Выпекать 15-17 минут.
½ чашки цельнозерновой муки
1 чашка овсяных хлопьев
½ ч.л. соды
2 ч.л. смеси специй (корица, имбирь, гвоздика, мускатный орех)
¼ ч.л. соли
80 гр размягченного сливочного масла
½ чашки коричневого сахара
½ чашки тыквенного пюре
1 яйцо
50 гр шоколадных капель или мелко порубленного шоколада
1. Разогреть духовку до 180°С. Противень застелить бумагой для выпечки.
2. Смешать муку, овсяные хлопья, специи и соль.
Отдельно взбить сливочное масло с сахаром (масс должна посветлеть и стать воздушной).
3. Добавить тыквенное пюре и яйцо. Снова взбить.
В три-четыре приема добавить муку со специями. Перемешать. Добавить шоколадные капли или шоколад. Перемешать.
4. Отщипывать от теста небольшие кусочки и сформировать шарики. Выложить их на противень. Выпекать 15-17 минут.
Тыквенное овсяное печенье с шоколадом