Тонкие блинчики
1 яйцо
300 мл молока
неполная ст л растительного масла
1 ч л сметаны с горкой
1 ст л сахара с большой горкой
70 г муки
1/4 ч л соды
хорошая щепотка соли
1. К яйцу добавляем молоко, хорошенько перемешиваем венчиком, вливаем масло, добавляем сметану, затем сахар. Постепенно просеиваем в тесто муку, добавляем соду и соль.
2. Раскаляем сковородку, обжариваем без масла, распределяя очень тоненький слой теста по сковородке.
Тонкие блинчики