Тонкие блинчики с бананом
Ингредиенты:
молоко – 0,5 л
мука – 190 г – 200 г
масло сливочное – 15 г
яйцо – 1 шт.
банан – 1 шт.
сахар, соль – по вкусу
Для начинки:
бананы - 3-4 шт.
Способ приготовления:
В чашку выливаем молоко, добавляем яйцо и хорошо взбиваем венчиком до однородности .
Постепенно добавляем муку и постоянно мешаем венчиком, чтобы растворились комки.
Банан взбиваем в блендере и полученную кашицу смешиваем с молочно-яичной массой. Добавляем немного сахара и щепотку соли. Всё хорошо перемешиваем.
В конце выливаем растопленное сливочное масло. Тесто получается достаточно жидким, но такое и необходимо для тонких блинчиков.
Перед жаркой блинов, хорошо нагреваем сковородку и немного смазываем её растительным маслом
Выпекаем обычные тонкие блинчики. Если вы готовитесь начинять блины, то желательно их сильно не зарумянивать.
Теперь, по желанию, можно начинить блинчики бананами и ещё раз немного прогреть на сковородке.
Подаём блины с любимым вареньем, тёртым шоколадом или сметанкой.
Приятного аппетита!
Тонкие блинчики с бананом