Топленный шоколадный пирог-брауни
Ингредиенты:
- 90 гр шоколада
- 75 гр муки
- 1/4 ст какао
- 55 гр масла
- 150 гр сахара
- щепотка соли
- 3 яйца
- 1 ч л ванили
- 2 ст л жирной сметаны (заменила сливками)
1. На водяной бане топим шоколад. Даем немного остыть. Отдельно просейте муку и какао.
2. Взбейте масло, добавьте сахар, соль, сметану. По-одному введите яйа, каждый раз тщательно взбивая. Добавьте ваниль и шоколад. А затем введите муку и какао. Также все аккуратно перемешайте.
3. Вылейте тесто в форму (20 см) и выпекайте около 20 мин при 175 градусах. Подавайте теплым. Можно с ванильным мороженным.
Топленный шоколадный пирог-брауни