Торт белково-ореховый
Для рецепта вам потребуется:
для теста:
мука - 1/2 стакана
яйцо (белок) - 8 шт.
сахарная пудра - 400г
орехи (мелко смолотые) - 1/2 стакана
для глазури:
яйцо (желток) - 8 шт.
сливочное масло - 350г
сахарная пудра - 1/2 стакана
ванилин - на кончике ножа
ром или коньяк - 1 ст.л.
Белки взбить в крепкую пену, постепенно и осторожно добавляя сахарную пудру, затем ввести орехи и муку. Разделить тесто на 4 части и выпечь коржи, предварительно смазав форму маслом. Крем. Желтки растереть с сахарной пудро
Торт белково-ореховый