Торт без выпечки Зебра
Продукты: 400 г. творога
400 г. сметаны
1 маленькая пачка печенья типа Юбилейного
5 ст.л. может чуть больше молока
5 ст.л. какао 1/2 ст. сахара
30 г. желатина
1/2 ст. воды комнатной температуры
Способ приготовления: Желатин замочить на 30 мин. В это время измельчить достаточно мелко (но не до крошки) печенье. Творог, сметану и сахар смешать в миске и взбивать до растворения сахара, чтобы получилась гладкая однородная масса. Молоко вылить в кастрюльку, туда же положить набухший желатин и нагревать, не доводя до кипения, до растворения желатина. Добавить молоко с желатином к творожной массе, все тщательно перемешать. Творожную массу разделить на 2 части. В одну часть добавить какао и не слишком тщательно перемешать вилкой, чтобы в массе торта были видны шоколадные вкрапления. Другую часть оставить белой. Выстелить форму для торта пищевой пленкой. Выливать творог массу из каждой из двух мисок в форму по 2 ст.л. поочередно, как в кекс Зебра, не перемешивая. Периодически пересыпать слои крошкой пеенья. Должна получиться "мраморная" текстура с вкраплениями печенья. Убрать готовый творожный торт Зебра в холодильник на 6 часов для застывания. Вот и все, торт без выпечки Зебра готов. Приятного вам аппетита!
400 г. сметаны
1 маленькая пачка печенья типа Юбилейного
5 ст.л. может чуть больше молока
5 ст.л. какао 1/2 ст. сахара
30 г. желатина
1/2 ст. воды комнатной температуры
Способ приготовления: Желатин замочить на 30 мин. В это время измельчить достаточно мелко (но не до крошки) печенье. Творог, сметану и сахар смешать в миске и взбивать до растворения сахара, чтобы получилась гладкая однородная масса. Молоко вылить в кастрюльку, туда же положить набухший желатин и нагревать, не доводя до кипения, до растворения желатина. Добавить молоко с желатином к творожной массе, все тщательно перемешать. Творожную массу разделить на 2 части. В одну часть добавить какао и не слишком тщательно перемешать вилкой, чтобы в массе торта были видны шоколадные вкрапления. Другую часть оставить белой. Выстелить форму для торта пищевой пленкой. Выливать творог массу из каждой из двух мисок в форму по 2 ст.л. поочередно, как в кекс Зебра, не перемешивая. Периодически пересыпать слои крошкой пеенья. Должна получиться "мраморная" текстура с вкраплениями печенья. Убрать готовый творожный торт Зебра в холодильник на 6 часов для застывания. Вот и все, торт без выпечки Зебра готов. Приятного вам аппетита!
Торт без выпечки Зебра