Mealoman.com

Торт Бисквитный С Ореховой Начинкой

Количество порций:1
Состав:

яйца - 4 штуки
мука - 200 грамм
сахарная пудра - 300 грамм
Грецкие орехи - 150 грамм
Белое сухое вино - 10 столовых ложек

Ингредиенты для начинки

сливочное масло - 100 грамм
Грецкие орехи - 150 грамм
сахарная пудра - 180 грамм
молоко - 0.1 литра
Бисквитные сухари - 50 грамм.

Рецепт:

Для приготовления торта бисквитного с ореховой начинкой необходимо яичные белки и желтки взбить с сахаром над паром до загустения.
Затем в массу, постоянно помешивая, добавить небольшими порциями муку, орехи и вино. Готовое тесто выложить в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму для торта и выпекать в умеренно разогретой духовке.
Готовый и охлажденный торт разрезать на два пласта одинаковой толщины, намазать их начинкой и соединить.
Сверху и с боков торт также смазать начинкой и посыпать растертыми орехами.

Для приготовления начинки из орехов молоко с сахаром необходимо довести до кипения, всыпать орехи, тертые бисквитные сухари и тщательно вымешать.
Торт Бисквитный С Ореховой Начинкой