Торт "Бомба"
ТЕСТО ЗАМЕШИВАЕМ И ОСТАВЛЯЕМ НА ТРОЕ СУТОК В КАСТРЮЛЬКЕ ПОД КРЫШКОЙ В ШКАФУ ПРИ КОМН. ТЕМПЕРАТУРЕ!!!!!!!! ТЕСТО: 5 яиц, 1 ст. меда, 1 ст. сахара, 1 СТ. лож. соды не гашеной , 3 ст. просеяной муки. КРЕМ: 1, 200 мл сметаны, 2 пакета загустителя, 2 ст. сахара, 200-гр чернослива), ванилин. Через трое суток достать кастрюлю с тестом, хорошо перемешать его.Из пергаментной бумаги нарезать форму выпечки( у меня прямоугольник 30х35см, можно круглую форму),количество листов и коржей соответственно выбирать Вам, у меня вышло 7 шт. смазываем пергамент маслом и ложкой тонким слоем распределяем тесто по нему.Коржи хорошо поднимаются, печем 3-5 минут при темп. 180 градусов . Остудить коржи, они будут оч. мягкими, не почерствеют . Смажем каждый корж сначала сметаной, потом черносливом.
Торт "Бомба"