торт «Bounty» по-домашнему
ингредиенты:
для теста:
масло сливочное 250 г
сахар 200 г
мука 200 г
яйца 4 шт.
молоко 4 ст.л.
какао 3 ст.л.
разрыхлитель 2 ч.л.
для начинки:
молоко 500 мл
стружка кокосовая 200 г
масло сливочное 200 г
сахар 200 г
крупа манная 6 ст.л.
для глазури:
шоколад молочный 200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Сделать тесто: смешать растопленное масло или маргарин с другими ингредиентами, налить тесто в формочку. Готовить минут пятьдесят, соблюдая температуру 175 градусов. Остудить и поделить пополам. Сделать крем: используя молоко и манную крупу, сварить кашу. Когда молоко закипит, медленно насыпать манку, непрерывно мешая.
2 Варить минут пять. Отдельно взбить подтаявшее масло и сахар. Соединить манную кашу, стружку, масляную смесь. Перемешать. Намазать холодные коржи. Сверху торт «Bounty» намазать шоколадной глазурью (растопить шоколад). Отправить тортик в холодильник, чтобы глазурь застыла.
торт «Bounty» по-домашнему