Торт Гнездо глухаря
Компоненты к рецепту
для теста:
3-4 стакана муки
150 г сливочного масла
3 ст. ложки меда
1,5 ст. ложки гашеной соды
1/3 чайной ложки соли
3 яйца
100 г сахара
грецкие орехи до аппетита
растительное масло для смазки противня
для крема:
500 миллилитров сметаны
1/2 стакана сахара
10 г ванильного сахара
для глазури:
500 миллилитров жирной сметаны
1 стакан сахара
6 ст. ложек какао
100 г сливочного масла
Способ приготовления рецепта Торт Гнездо глухаря
Тесто
Из муки, сливочного масла, меда, соды, соли, яиц и сахара замесите тесто. После этого разделите его на маленькие шарики. В серединку каждого шарика положите орешек.
Выложите шарики на смазанный растительным маслом противень. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до золотистости.
Глазурь
В кастрюльке соедините сметану, какао и сахар. На небольшом огне доведите до кипения и добавьте сливочное масло. Все хорошенько перемешайте и снимите с огня.
Крем
Сметану соедините с сахаром и ванильным сахаром и хорошенько перемешайте.
Сборка торта
Шарики обмакните в глазурь и выложите их по кругу красивого блюда в два ряда, сделав таким образом гнездо. Остальные шарики обмакните в сметанный крем и выложите в центр блюда.
Готовый торт поставьте в холодильник для пропитки на ночь.
для теста:
3-4 стакана муки
150 г сливочного масла
3 ст. ложки меда
1,5 ст. ложки гашеной соды
1/3 чайной ложки соли
3 яйца
100 г сахара
грецкие орехи до аппетита
растительное масло для смазки противня
для крема:
500 миллилитров сметаны
1/2 стакана сахара
10 г ванильного сахара
для глазури:
500 миллилитров жирной сметаны
1 стакан сахара
6 ст. ложек какао
100 г сливочного масла
Способ приготовления рецепта Торт Гнездо глухаря
Тесто
Из муки, сливочного масла, меда, соды, соли, яиц и сахара замесите тесто. После этого разделите его на маленькие шарики. В серединку каждого шарика положите орешек.
Выложите шарики на смазанный растительным маслом противень. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до золотистости.
Глазурь
В кастрюльке соедините сметану, какао и сахар. На небольшом огне доведите до кипения и добавьте сливочное масло. Все хорошенько перемешайте и снимите с огня.
Крем
Сметану соедините с сахаром и ванильным сахаром и хорошенько перемешайте.
Сборка торта
Шарики обмакните в глазурь и выложите их по кругу красивого блюда в два ряда, сделав таким образом гнездо. Остальные шарики обмакните в сметанный крем и выложите в центр блюда.
Готовый торт поставьте в холодильник для пропитки на ночь.
Торт Гнездо глухаря