Торт Хэммингбёрд
• 1 чашка (110 грамм) орехов пекан(грецких орехов), поджаренных и мелко нарезанных
• 3 чашки (390 грамм) муки
• 2 чашки (400 грамм) белого сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2-1 чайной ложки молотой корицы
• 3 больших яйца, слегка взбить
• 3/4 чашки (180 мл) кукурузного масла
• 1 1/2 чайные ложки натурального экстракта ванили
• 227 грамм измельченных ананасов, не сливайте сироп
• 2 стакана пюре из спелых бананов (3-4 средних банана)
Разогреть духовку до 180 градусов С и установите противень в центре печи. Смажьте формы сливочным маслом и присыпьте мукой.
Положите орехи пекан на противень и запекайте в духовке около 8 минут или пока они не подрумянятся и не дадут аромат. Охладите, а затем мелко нарежьте
В большой миске перемешайте вместе муку, сахар, разрыхлитель, соль и молотую корицу.
В другой большой миске смешайте яйца, масло, ванильный экстракт, ананас, пюре из бананов и мелко нарезанные орехи пекан. Добавьте влажные компоненты к мучной смеси и перемешайте. Равномерно разделите тесто между двумя подготовленными формами и выпекайте коржи от 25 до 30 минут или до полной готовности(проверьте зубочисткой).
Выньте коржи из духовки и дайте остыть на решетке.
Глазурь из сливочного сыра
• 80 г сливочного масла, размягченного
• 300 г сливочного сыра
• 400-500 грамм сахарной пудры
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
Перемешайте сливочное масло и сливочный сыр с помощью венчика. Постепенно добавляйте сахарную пудру и ваниль и перемешивайте до гладкой глазури без комков.
Сборка: Возьмите один корж и разрежьте его пополам(если он толстоват). Промажьте кремом один корж,сверху положите второй корж. Повторите все то же самое с остальными коржами. Оставшуюся глазурь распределите по всему торту и уберите торт в холодильник.
Наслаждайтесь!
• 3 чашки (390 грамм) муки
• 2 чашки (400 грамм) белого сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2-1 чайной ложки молотой корицы
• 3 больших яйца, слегка взбить
• 3/4 чашки (180 мл) кукурузного масла
• 1 1/2 чайные ложки натурального экстракта ванили
• 227 грамм измельченных ананасов, не сливайте сироп
• 2 стакана пюре из спелых бананов (3-4 средних банана)
Разогреть духовку до 180 градусов С и установите противень в центре печи. Смажьте формы сливочным маслом и присыпьте мукой.
Положите орехи пекан на противень и запекайте в духовке около 8 минут или пока они не подрумянятся и не дадут аромат. Охладите, а затем мелко нарежьте
В большой миске перемешайте вместе муку, сахар, разрыхлитель, соль и молотую корицу.
В другой большой миске смешайте яйца, масло, ванильный экстракт, ананас, пюре из бананов и мелко нарезанные орехи пекан. Добавьте влажные компоненты к мучной смеси и перемешайте. Равномерно разделите тесто между двумя подготовленными формами и выпекайте коржи от 25 до 30 минут или до полной готовности(проверьте зубочисткой).
Выньте коржи из духовки и дайте остыть на решетке.
Глазурь из сливочного сыра
• 80 г сливочного масла, размягченного
• 300 г сливочного сыра
• 400-500 грамм сахарной пудры
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
Перемешайте сливочное масло и сливочный сыр с помощью венчика. Постепенно добавляйте сахарную пудру и ваниль и перемешивайте до гладкой глазури без комков.
Сборка: Возьмите один корж и разрежьте его пополам(если он толстоват). Промажьте кремом один корж,сверху положите второй корж. Повторите все то же самое с остальными коржами. Оставшуюся глазурь распределите по всему торту и уберите торт в холодильник.
Наслаждайтесь!
Торт Хэммингбёрд