Торт из блинов. Рецепт французский
Как и положено рецепт торта из блинов начинается с приготовления самих блинов, для которых вам понадобится:
Два стакана пшеничной муки
Чайная ложка разрыхлителя или гашеной соды
Два куриных яйца
Две столовых ложки сахара
Пол чайной ложки соды, гашенной уксусом или разрыхлитель
Два стакана молока
Щепотка соли
Две столовых ложки подсолнечного масла
Как сделать тесто
Просейте муку через сито и добавьте разрыхлитель, соль и сахар. В отдельной емкости хорошенько смешайте яйца, растительное масло и молоко (комнатной температуры). Частями добавляйте сыпучие ингредиенты и тщательно перемешивайте тесто, чтобы не было комочков. Обжаривайте блины на разогретой и смазанной растительным маслом сковороде. Блинчики должны быть пышными, как оладьи.
Когда все блинчики будут готовы, переходим к начинке торта. Для нее потребуются: пол литра ванильного йогурта, 100 граммов консервированных или свежих ананасов (колечки), вишневое варенье без косточек, столовая ложка сахарной пудры, 25 граммов толченых ядер миндаля или миндальная стружка, 50 граммов черного шоколада, а также свежие ягоды на ваш вкус (малина, ежевика, клубника и т. д.).
Как приготовить (собрать) торт из блинов
Первый блинчик смажьте йогуртом и выложите на него малину или ежевику. В центре блина положите колечко ананаса. Уложите еще один блинчик и смажьте его вишневым вареньем. Выложите ананасы и покройте их вареньем. Накройте все блинчиком, и вновь смажьте йогуртом. Выложите на блинчик клубнику и накройте еще одним. Присыпьте все тертым шоколадом, миндалем и сахарной пудрой. Остальные блинчики разложите аналогично на других порциях. Перед подачей такие торты можно выдержать в холодильнике в течение часа.
Два стакана пшеничной муки
Чайная ложка разрыхлителя или гашеной соды
Два куриных яйца
Две столовых ложки сахара
Пол чайной ложки соды, гашенной уксусом или разрыхлитель
Два стакана молока
Щепотка соли
Две столовых ложки подсолнечного масла
Как сделать тесто
Просейте муку через сито и добавьте разрыхлитель, соль и сахар. В отдельной емкости хорошенько смешайте яйца, растительное масло и молоко (комнатной температуры). Частями добавляйте сыпучие ингредиенты и тщательно перемешивайте тесто, чтобы не было комочков. Обжаривайте блины на разогретой и смазанной растительным маслом сковороде. Блинчики должны быть пышными, как оладьи.
Когда все блинчики будут готовы, переходим к начинке торта. Для нее потребуются: пол литра ванильного йогурта, 100 граммов консервированных или свежих ананасов (колечки), вишневое варенье без косточек, столовая ложка сахарной пудры, 25 граммов толченых ядер миндаля или миндальная стружка, 50 граммов черного шоколада, а также свежие ягоды на ваш вкус (малина, ежевика, клубника и т. д.).
Как приготовить (собрать) торт из блинов
Первый блинчик смажьте йогуртом и выложите на него малину или ежевику. В центре блина положите колечко ананаса. Уложите еще один блинчик и смажьте его вишневым вареньем. Выложите ананасы и покройте их вареньем. Накройте все блинчиком, и вновь смажьте йогуртом. Выложите на блинчик клубнику и накройте еще одним. Присыпьте все тертым шоколадом, миндалем и сахарной пудрой. Остальные блинчики разложите аналогично на других порциях. Перед подачей такие торты можно выдержать в холодильнике в течение часа.
Торт из блинов. Рецепт французский