Торт из фасоли
Тесто:
-фасоль сухая 1 ст
-яйца 5 шт
-1 ст сахара
-1 ст молотых сухарей,
-1,5 ч л разрыхлителя
-Стакан 240 мл
Крем:
-200грсливочного масла комнатной температуры
-1 б вареной сгущенки.
Фасоль замочить на ночь, на след день отварить до готовности, остудить, пропустить через мясорубку. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с сахаром, добавить сухари, разрыхлитель и фасоль. Белки взбить в крепкую пену. Соединить с тестом, аккуратно мешая ложкой. Форму d=20см застелить пергаментом, смазать маслом, выложить тесто. Печь примерно 50 мин (проверить зубочисткой) при 180*. Масло взбить со сгущенкой. Остывший торт разрезать на 2-3 коржа, пропитать сиропом или сладкой водичкой (не сильно), смазать кремом. Украсить по желанию.
-фасоль сухая 1 ст
-яйца 5 шт
-1 ст сахара
-1 ст молотых сухарей,
-1,5 ч л разрыхлителя
-Стакан 240 мл
Крем:
-200грсливочного масла комнатной температуры
-1 б вареной сгущенки.
Фасоль замочить на ночь, на след день отварить до готовности, остудить, пропустить через мясорубку. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с сахаром, добавить сухари, разрыхлитель и фасоль. Белки взбить в крепкую пену. Соединить с тестом, аккуратно мешая ложкой. Форму d=20см застелить пергаментом, смазать маслом, выложить тесто. Печь примерно 50 мин (проверить зубочисткой) при 180*. Масло взбить со сгущенкой. Остывший торт разрезать на 2-3 коржа, пропитать сиропом или сладкой водичкой (не сильно), смазать кремом. Украсить по желанию.
Торт из фасоли