Торт из рулетиков
Для приготовления рулетиков используются различные начинки, например творог с укропом. Соединять рулетики в этом случае лучше густыми взбитыми сливками.
Продукты
Мука - 4 стакана
Яйцо - 1шт
Топленое масло - 250гр
Лимонный сок - 1ч.ложки
Растительное масло - 1-2ст.ложки
Орехи - 1 стакан
Яблоки - 3шт
Сахар - 1/2стакана
Вареное сгущенное молоко - 1 банка
Муку соединить с яйцом, чуть теплым маслом(50гр), лимонным соком и теплой водой. Замесить не слишком мягкое, но и не крутое тесто.
Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не будет легко отставать от рук и от доски. Разделить тесто на две части, скатать в шар, посыпать мукой, накрыть теплой кастрюлей и оставить на 15 минут.
Посыпать стол мукой, на середину выложить шар теста, смазать верх маслом и раскатать скалкой. Затем растягиваем руками, смазанные маслом, до тех пор пока тесто не станет тонким. Полученный пласт немного подсушить.
Подсушенное тесто слегка смазать растопленным маслом. Присыпать молотыми орехами, сахарным песком и натертыми яблоками.
Затем полученное тесто с начинкой сворачиваем в рулетики и разрезаем их на куски длинной 15 см. Положить рулетики на слегка смазанный маслом противень. Смазать сверху маслом и выпекать в духовке до готовности при температуре 200С.
Готовые рулетики уложить на блюдо в один слой, залить вареным сгущенным молоком. Затем выложить еще 1-2 ряда и вновь залить вареным сгущенным молоком.
Продукты
Мука - 4 стакана
Яйцо - 1шт
Топленое масло - 250гр
Лимонный сок - 1ч.ложки
Растительное масло - 1-2ст.ложки
Орехи - 1 стакан
Яблоки - 3шт
Сахар - 1/2стакана
Вареное сгущенное молоко - 1 банка
Муку соединить с яйцом, чуть теплым маслом(50гр), лимонным соком и теплой водой. Замесить не слишком мягкое, но и не крутое тесто.
Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не будет легко отставать от рук и от доски. Разделить тесто на две части, скатать в шар, посыпать мукой, накрыть теплой кастрюлей и оставить на 15 минут.
Посыпать стол мукой, на середину выложить шар теста, смазать верх маслом и раскатать скалкой. Затем растягиваем руками, смазанные маслом, до тех пор пока тесто не станет тонким. Полученный пласт немного подсушить.
Подсушенное тесто слегка смазать растопленным маслом. Присыпать молотыми орехами, сахарным песком и натертыми яблоками.
Затем полученное тесто с начинкой сворачиваем в рулетики и разрезаем их на куски длинной 15 см. Положить рулетики на слегка смазанный маслом противень. Смазать сверху маслом и выпекать в духовке до готовности при температуре 200С.
Готовые рулетики уложить на блюдо в один слой, залить вареным сгущенным молоком. Затем выложить еще 1-2 ряда и вновь залить вареным сгущенным молоком.
Торт из рулетиков