Mealoman.com

Торт из шоколадных конфет

Количество порций:1
Ингредиенты:
Конфеты 300 г Сливочное масло 50 г
Какао-порошок (неподслащенный) 1 ст. л. Молоко 50 мл
Куриное яйцо 3 шт. Сахар-песок 50 г
Мука пшеничная 1 ст. Разрыхлитель 1,5 ч. л.

Описание рецепта:

Мягкий, в меру влажный, нежный торт для любителей шоколада. По вкусу похож на “Пражский”. Если у вас залежались шоколадные конфеты и есть их уже не хочется, вот достойное им применение. И конфеты не пропадут и получите удовольствие от хорошей выпечки. Они могут быть самыми простыми и недорогими. Только конфеты с мармеладом, желейной или вафельной прослойкой не подойдут. Нужно будет их поломать на кусочки, добавить сливочное масло, молоко, яйца, сахар, муку и разрыхлитель. Замесить тесто и выпечь один корж. Он получается высоким и пористым. Можно на этом этапе остановиться, но если смазать корж растопленным шоколадом, то получится отличный торт, который и гостям подать не стыдно.
Шаг 1:

Для выпечки такого торта нам понадобятся: шоколадные конфеты, молоко, яйца, сахар, сливочное масло, мука, разрыхлитель и какао-порошок, шоколад.
Шаг 2:

Конфеты 300 г

Шоколадные конфеты ломаем на кусочки и кладем в кастрюлю с толстым дном.
Шаг 3:

Сливочное масло 50 г

Добавляем к конфетам сливочное масло.
Шаг 4:

Какао-порошок (неподслащенный) 1 ст. л.

Насыпаем к конфетам в кастрюлю какао-порошок.
Шаг 5:
Торт из шоколадных конфет - приготовление
Молоко 50 мл

К конфетам , сливочному маслу и какао-порошку в кастрюлю наливаем молоко любой жирности или сливки.
Шаг 6:

Кастрюлю с конфетами, сливочным маслом, какао-порошком и молоком ставим на плиту. На небольшом огне помешивая, растапливаем конфеты и перемешиваем со всеми ингредиентами. Охлаждаем до комнатной температуры.
Шаг 7:

Куриное яйцо 3 шт.
Сахар-песок 50 г

В отдельную посуду разбиваем яйца и добавляем к ним сахар.
Шаг 8:

Взбиваем яйца с сахаром.
Шаг 9:

Яйца с сахаром соединяем с растопленными шоколадными конфетами, сливочным маслом, какао и молоком.
Шаг 10:

Взбиваем смесь взбитых с сахаром яиц. конфет, какао, сливочного масла и молока.
Шаг 11:

Мука пшеничная 1 ст.
Разрыхлитель 1,5 ч. л.

Добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем все ингредиенты. Тесто получается, как негустая сметана.
Шаг 12:

Форму для выпечки смазываем маслом или кладем бумагу для выпечки. У меня ее диаметр 22 сантиметра. Выливаем тесто.
Шаг 13:

Выпекаем торт в духовке при температуре 175-180 градусов С 40-45 минут.
Шаг 14:

Готовый корж охлаждаем немного и достаем из формы.
Шаг 15:

Корж получается высоким и его можно разрезать на две или даже на три части вдоль. Прослоить любым кремом. Можно просто съесть, как пирог. Я растопила плитку шоколада и смазала верх. Украсила белой и зеленой кокосовой стружкой.
Шаг 16:

Высокий, мягкий, немного влажный и очень шоколадный торт готов. Подаем к чаю, кофе, молоку. Приятного аппетита!
Торт из шоколадных конфет