Торт из варенья
Ингредиенты
для теста:
мука - 2 стакана
варенье - 1 стакан
сахар - 1 стакан
кефир - 1 стакан
сода - одна чайная ложка
лимонный сок - одна столовая ложка
яйцо - одна штука
варенье - для смазывания торта
кокосовая стружка - для оформления
панировочные сухари - для посыпания формы
сливочное масло - для смазывания формы
для крема:
сметана - 200 грамм
сахар - 1/2 стакана
для глазури:
сливочное масло - 50 грамм
молоко - четыре столовых ложки
какао - две столовых ложки
сахар - две столовых ложки
Способ приготовления рецепта
Яйцо взбейте со стаканом сахара до однородности. Добавьте варенье, кефир и гашенную лимонным соком, соду. Все хорошенько перемешайте, после чего всыпьте просеянную муку и замесите тесто.
Приготовленное тесто выложите в смазанную щедрым слоем сливочного масла и посыпанную панировочными сухарями форму для выпекания. Поставьте в нагретую духовку и выпекайте около 1 часа при 180 градусах. После чего выньте из духовки и остудите.
Для приготовления крема, сметану взбейте с сахаром до пышности.
Для приготовления глазури, молоко нагрейте, смешайте с сахаром и какао. Нагрейте на небольшом огне до загустения и снимите с огня. Добавьте сливочное масло и хорошенько перемешайте.
Остывший корж разрежьте на два или три пласта. Каждый пласт смажьте сметанным кремом и положите коржи друг на друга. Сверху смажьте торт небольшим слоем варенья и полейте весь торт приготовленной глазурью. Поставьте на несколько часов для пропитывания, после чего оформите кокосовой стружкой и подайте на стол.
для теста:
мука - 2 стакана
варенье - 1 стакан
сахар - 1 стакан
кефир - 1 стакан
сода - одна чайная ложка
лимонный сок - одна столовая ложка
яйцо - одна штука
варенье - для смазывания торта
кокосовая стружка - для оформления
панировочные сухари - для посыпания формы
сливочное масло - для смазывания формы
для крема:
сметана - 200 грамм
сахар - 1/2 стакана
для глазури:
сливочное масло - 50 грамм
молоко - четыре столовых ложки
какао - две столовых ложки
сахар - две столовых ложки
Способ приготовления рецепта
Яйцо взбейте со стаканом сахара до однородности. Добавьте варенье, кефир и гашенную лимонным соком, соду. Все хорошенько перемешайте, после чего всыпьте просеянную муку и замесите тесто.
Приготовленное тесто выложите в смазанную щедрым слоем сливочного масла и посыпанную панировочными сухарями форму для выпекания. Поставьте в нагретую духовку и выпекайте около 1 часа при 180 градусах. После чего выньте из духовки и остудите.
Для приготовления крема, сметану взбейте с сахаром до пышности.
Для приготовления глазури, молоко нагрейте, смешайте с сахаром и какао. Нагрейте на небольшом огне до загустения и снимите с огня. Добавьте сливочное масло и хорошенько перемешайте.
Остывший корж разрежьте на два или три пласта. Каждый пласт смажьте сметанным кремом и положите коржи друг на друга. Сверху смажьте торт небольшим слоем варенья и полейте весь торт приготовленной глазурью. Поставьте на несколько часов для пропитывания, после чего оформите кокосовой стружкой и подайте на стол.
Торт из варенья