Торт «Карлсон»
Ингредиенты
Для теста:
мука пшеничная - 1 стакан
яйца - три штуки.
сахар - 1 стакан
масло сливочное или маргарин - 100 грамм
морковь вареная тертая - 1 стакан
разрыхлитель для теста - 1/2 пакетика
корица молотая по вкусу
соль - 1 щепотка
Для крема:
йогурт натуральный - четыре столовых ложки
творог нежирный - 1 стакан
сахар ванильный - 1 пакетик
желатин - 10 грамм
сахар - три столовых ложки
Способ приготовления
Яйца взобьем с сахаром, добавляя размягченное сливочное масло или маргарин.
Муку соединим с разрыхлителем, солью, корицей и постепенно введем в яичную смесь. Добавим морковь и перемешаем.
В смазанную масло форму выложим приготовленное тесто, выпекаем 30-40 минут при 200 С, охладим.
Желатин замочим в холодной воде и дадим набухнуть, дальше распустим на водяной бане.
Для крема йогурт взобьем с творогом, добавим сахар, ванильный сахар, желатин и перемешаем.
Выпеченную основу разрежем по горизонтали на 3 коржа, смажем их творожным кремом, уложим один на другой. Торт оформим по желанию.
Для теста:
мука пшеничная - 1 стакан
яйца - три штуки.
сахар - 1 стакан
масло сливочное или маргарин - 100 грамм
морковь вареная тертая - 1 стакан
разрыхлитель для теста - 1/2 пакетика
корица молотая по вкусу
соль - 1 щепотка
Для крема:
йогурт натуральный - четыре столовых ложки
творог нежирный - 1 стакан
сахар ванильный - 1 пакетик
желатин - 10 грамм
сахар - три столовых ложки
Способ приготовления
Яйца взобьем с сахаром, добавляя размягченное сливочное масло или маргарин.
Муку соединим с разрыхлителем, солью, корицей и постепенно введем в яичную смесь. Добавим морковь и перемешаем.
В смазанную масло форму выложим приготовленное тесто, выпекаем 30-40 минут при 200 С, охладим.
Желатин замочим в холодной воде и дадим набухнуть, дальше распустим на водяной бане.
Для крема йогурт взобьем с творогом, добавим сахар, ванильный сахар, желатин и перемешаем.
Выпеченную основу разрежем по горизонтали на 3 коржа, смажем их творожным кремом, уложим один на другой. Торт оформим по желанию.
Торт «Карлсон»