Торт Kit Kat
Очень оригинальный рецепт, который подойдет, чтобы порадовать детишек или свою вторую половинку, т.к. на вид и на вкус он очень хорош! В этом рецепте понадобятся шоколадки Kit Kat, которые лучше взять большие, но подойдут и маленькие. Бисквит для торта Вы можете приготовить любой на свой вкус или можете купить готовый, только тогда его необходимо будет немного уменьшить в диаметре. Бисквит должен быть шоколадным.
Итак для приготовления нам понадобятся:
упаковка свежей клубники
3 чашки густых сливок для взбивания
полстакана сахара
4 столовые ложки какой-порошка
KitKat 17 крупных или 30 маленьких ломтиков
полстакана абрикосового джема
Приготовление:
1. Запечь бисквит в круглой форме и разделить его на 2 половинки или же сделать два тонких бисквита.
2. Смешайте сливки сахар и какао в миске и взбейте все это хорошенько до плотной консистенции. Количество какао или сахара Вы можете увеличить по своему предпочтению. Но не стоит делать сливки слишком сладкими дабы торт не получился приторным.
3. Нанесите шпателем или ложкой равномерный слой на первый бисквит. Добавьте дольки клубники. Как вариант можно добавить дольки банана. Нанесите сливки поверх клубники или банана. Сверху поместите второй бисквит и также намажьте ее сливками.
4. После обмажьте оставшимися сливками торт со всех сторон и прилепите дольки кит ката со всех сторон. На верхний слой бисквита поместите клубнику или как вариант любые другие фрукты.
5. В небольшой кастрюле смешайте полстакана абрикосового джема и два стакана воды. Доведите до кипения и варите на медленном огне до тех пор, когда смесь начнет пузыриться и густеть. Снять с огня и обмазать кисточкой клубнику. Если нет кисточки то можно просто обмакнуть каждую клубничку в получившейся глазури. Кстати как вариант этой глазурью можно предварительно пропитать бисквиты, но это для ярых сладкоежек, т.к. получится в итоге очень сладко.
Готово, наслаждайтесь!
Торт Kit Kat