Торт «Клубничка»
Тесто:
мука 1,5 ст
сливочное масло 100 г
сахар 2 ст
сметана 0,5 ст
яйца 3 шт
сода 1/3 ч.л.
Начинка: клубника - 1 кг, сметана - 2 ст, сахарная пудра - 1 ст.
Приготовление рецепта торта Клубничка Отделить желтки от белков.Взбить желтки с сахаром, добавить по частям сметану и масло, соду и муку, смесь хорошо перемешать. Взбить белки и ввести их осторожно в приготовленное тесто.Выложить в форму и выпекать в предварительно разогретой духовке. Клубнику промыть, очистить, посыпать сахаром и оставить на 30 минут.Взбить сметану с сахарной пудрой. Пирог остудить, разрезать пополам и пропитать клубничным соком.Одну половину покрыть клубникой, полить взбитой сметаной и накрыть второй половиной пирога. Сверху можно смазать оставшейся сметаной или шоколадной глазурью, украсить ягодами клубники поставить на несколько часов в холодильник.
мука 1,5 ст
сливочное масло 100 г
сахар 2 ст
сметана 0,5 ст
яйца 3 шт
сода 1/3 ч.л.
Начинка: клубника - 1 кг, сметана - 2 ст, сахарная пудра - 1 ст.
Приготовление рецепта торта Клубничка Отделить желтки от белков.Взбить желтки с сахаром, добавить по частям сметану и масло, соду и муку, смесь хорошо перемешать. Взбить белки и ввести их осторожно в приготовленное тесто.Выложить в форму и выпекать в предварительно разогретой духовке. Клубнику промыть, очистить, посыпать сахаром и оставить на 30 минут.Взбить сметану с сахарной пудрой. Пирог остудить, разрезать пополам и пропитать клубничным соком.Одну половину покрыть клубникой, полить взбитой сметаной и накрыть второй половиной пирога. Сверху можно смазать оставшейся сметаной или шоколадной глазурью, украсить ягодами клубники поставить на несколько часов в холодильник.
Торт «Клубничка»