Торт ко Дню учителя
Ингредиенты:
маргарин – 150 гр;
мука в/с – 1 ст;
мука овсяная – 1 ст;
яйцо – 1 шт;
сахар – ½ ст;
сода – 1/2 ч.л;
сметана – 2 ст.л.
Начинка творожная
желатин – 1,5 ст. л;
творог 9% – 250 гр;
сметана – 1,5 ст.л;
изюм – 50 гр;
сахар – ½ ст.
Крем сметанный:
сметана – 400 гр;
сахар – 3 ст. л.
Для приготовления коржа необходимо растопить маргарин, добавить к нему сахар, сметану, соду, яйцо, овсяную и пшеничную муку. Перемешайте все и 20 минут выпекайте корж. Когда он будет готов, разрежьте корж вдоль на две части.
Для начинки необходимо растереть творог с сахаром, добавить в полученную смесь сметану и распущенный желатин. Охладите.
Затем взбейте сметану с сахаром.
На половинку коржа ровным слоем выложите большую часть творожной массы, а затем уберите в холодильник для застывания. Потом накройте уже застывшую начинку вторым коржом, обмажьте торт со всех сторон оставшейся творожной массой и покройте сметанным кремом.
Красиво украсьте торт и дайте ему ночь постоять в холодильнике.
Украшения могут быть любыми. Можете сделать разноцветную мастику, обернуть торт и написать на нем поздравление. Можно сверху полить торт шоколадом, вырезать из мастики осенние листочки и красиво написать «С Днем учителя!». Здесь уже важна ваша фантазия.
Приятного аппетита!
маргарин – 150 гр;
мука в/с – 1 ст;
мука овсяная – 1 ст;
яйцо – 1 шт;
сахар – ½ ст;
сода – 1/2 ч.л;
сметана – 2 ст.л.
Начинка творожная
желатин – 1,5 ст. л;
творог 9% – 250 гр;
сметана – 1,5 ст.л;
изюм – 50 гр;
сахар – ½ ст.
Крем сметанный:
сметана – 400 гр;
сахар – 3 ст. л.
Для приготовления коржа необходимо растопить маргарин, добавить к нему сахар, сметану, соду, яйцо, овсяную и пшеничную муку. Перемешайте все и 20 минут выпекайте корж. Когда он будет готов, разрежьте корж вдоль на две части.
Для начинки необходимо растереть творог с сахаром, добавить в полученную смесь сметану и распущенный желатин. Охладите.
Затем взбейте сметану с сахаром.
На половинку коржа ровным слоем выложите большую часть творожной массы, а затем уберите в холодильник для застывания. Потом накройте уже застывшую начинку вторым коржом, обмажьте торт со всех сторон оставшейся творожной массой и покройте сметанным кремом.
Красиво украсьте торт и дайте ему ночь постоять в холодильнике.
Украшения могут быть любыми. Можете сделать разноцветную мастику, обернуть торт и написать на нем поздравление. Можно сверху полить торт шоколадом, вырезать из мастики осенние листочки и красиво написать «С Днем учителя!». Здесь уже важна ваша фантазия.
Приятного аппетита!
Торт ко Дню учителя