Mealoman.com

торт "Конфетка" для сладкоежек

Количество порций:1
Ингредиенты :
-3 яйца
- стакан сахара
- шоколадные конфеты
- плитка шоколада
- стакан муки
- лимонный сок или апельсиновый сок (для кислинки )
- сливочное масло

Способ приготовления :
Яйца взбить с сахаром , добавить 2 столовые ложки лимонного сока . В готовую яичную массу добавить столовую ложку соды ,гашенной уксусом или дрожжи (также можно использовать разрыхлитель для теста ),но опыт показывает что сода гашенная уксусом лучше всего подходит для пышного бисквита .

Плитку шоколада растопить на водяной бане ,добавить сливочное масло и несколько капель лимонного сока.Полученный шоколад влить в яичную массу ,взбить полученную массу во избежание комочков ,добавить стакан муки .После этого в полученное шоколадное тесто положить несколько шоколадных конфет ,в дальнейшем конфеты расплавится и в торте образуется начинка .

Готовое шоколадное тесто влить в форму, смазанную маслом и выпекать около 20 минут в духовке, разогретой до 200 градусов .
торт "Конфетка" для сладкоежек