Торт "Лакомка"
Ингредиенты:
Яйца — 4 Штуки
Сахар — 300 Грамм (200 гр – в бисквит, 100 гр – в сироп)
Мед — 2 Ст. ложки
Водка — 2 Ст. ложки
Ванилин — 10 Грамм
Мука — 2 Стакана
Коньяк — 2 Ст. ложки
Какао — 1 Ст. ложка
Кипяченая вода — 2/3 Стакана
Сода, гашенная лимонным соком — 1 Чайная ложка
Вареная сгущенка — 400 Грамм
Сливочное масло — 200 Грамм
Миндаль — 100 Грамм
1. Готовим бисквит. В отдельной мисочке взбиваем яйца с сахаром до пышной пены.
2. В получившуюся массу добавляем водку, соду, гашенную лимонным соком, ванилин и мед.
3. Просеиваем муку и постепенно добавляем ее к общей массе, при этом тщательно перемешиваем тесто.
4. Затем разделяем тесто на две части, в одну часть добавляем какао.
5. Выкладываем тесто в формы, смазанные сливочным маслом. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем наши коржи около 20 минут. Готовые коржи разрезаем по-вдоль на две части.
6. Готовим сироп. Для этого половину стакана сахара заливаем 2/3 частью воды, получится стакан 250 мл, к этому стакану добавляем коньяк, тщательно размешиваем. Полученным сиропом смазываем наши бисквиты.
7. Делаем крем. Для этого растапливаем сливочное масло и добавляем в него вареную сгущенку. Промазываем коржи получившимся кремом сверху и по бокам тортика также, обсыпаем миндальными орешками. Можно оставить тортик для лучшей пропитки на ночь или можно есть сразу, все равно торт будет очень вкусным! Приятного аппетита!
Яйца — 4 Штуки
Сахар — 300 Грамм (200 гр – в бисквит, 100 гр – в сироп)
Мед — 2 Ст. ложки
Водка — 2 Ст. ложки
Ванилин — 10 Грамм
Мука — 2 Стакана
Коньяк — 2 Ст. ложки
Какао — 1 Ст. ложка
Кипяченая вода — 2/3 Стакана
Сода, гашенная лимонным соком — 1 Чайная ложка
Вареная сгущенка — 400 Грамм
Сливочное масло — 200 Грамм
Миндаль — 100 Грамм
1. Готовим бисквит. В отдельной мисочке взбиваем яйца с сахаром до пышной пены.
2. В получившуюся массу добавляем водку, соду, гашенную лимонным соком, ванилин и мед.
3. Просеиваем муку и постепенно добавляем ее к общей массе, при этом тщательно перемешиваем тесто.
4. Затем разделяем тесто на две части, в одну часть добавляем какао.
5. Выкладываем тесто в формы, смазанные сливочным маслом. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем наши коржи около 20 минут. Готовые коржи разрезаем по-вдоль на две части.
6. Готовим сироп. Для этого половину стакана сахара заливаем 2/3 частью воды, получится стакан 250 мл, к этому стакану добавляем коньяк, тщательно размешиваем. Полученным сиропом смазываем наши бисквиты.
7. Делаем крем. Для этого растапливаем сливочное масло и добавляем в него вареную сгущенку. Промазываем коржи получившимся кремом сверху и по бокам тортика также, обсыпаем миндальными орешками. Можно оставить тортик для лучшей пропитки на ночь или можно есть сразу, все равно торт будет очень вкусным! Приятного аппетита!
Торт "Лакомка"