Торт "Летняя клубничка (малинка)"
Ингредиенты:
Стружка кокосовая — 1 ст. л.
Клубника — 3 шт
Рулет — 3 упак.
Сметана — 370 г
Желатин — 15 г
Джем (в слой - 280 г; на украшение - 20 г) — 300 г
Замочить желатин в стакане холодной воды на 15 минут. Поставить на плиту и дать раствориться, не доводя до кипения.
Бисквитные рулеты (любые), но я брала клубничные, чтобы смотрелось гармонично, нарезать толщиной 1-1,5 см. И, желательно, чтобы не слишком сладкие.
В форму выложить пищевую плёнку, чтобы свисала с краев.
В форму плотно к друг другу выложить рулеты.
Взять джем "Махеевъ" (у меня оставалось немного клубничного, а в большей части - малиновый), выдавить пару ложечек для украшение, остальное пойдет в наш слой.
Джем смешать со сметаной.
Влить желатин, всё хорошо перемешать.
Залить рулеты, сверху выложить слой оставшихся рулетов.
Убрать в холодильник, желательно на пару часов. Плёнка помогает не заморачиваться, т. е. не надо опускать потом форму в горячую воду. Аккуратно перевернуть на блюдо.
Посыпать кокосовой стружкой и украсить ягодами клубники.
И наслаждаться!!! Приятного аппетита!!!
Стружка кокосовая — 1 ст. л.
Клубника — 3 шт
Рулет — 3 упак.
Сметана — 370 г
Желатин — 15 г
Джем (в слой - 280 г; на украшение - 20 г) — 300 г
Замочить желатин в стакане холодной воды на 15 минут. Поставить на плиту и дать раствориться, не доводя до кипения.
Бисквитные рулеты (любые), но я брала клубничные, чтобы смотрелось гармонично, нарезать толщиной 1-1,5 см. И, желательно, чтобы не слишком сладкие.
В форму выложить пищевую плёнку, чтобы свисала с краев.
В форму плотно к друг другу выложить рулеты.
Взять джем "Махеевъ" (у меня оставалось немного клубничного, а в большей части - малиновый), выдавить пару ложечек для украшение, остальное пойдет в наш слой.
Джем смешать со сметаной.
Влить желатин, всё хорошо перемешать.
Залить рулеты, сверху выложить слой оставшихся рулетов.
Убрать в холодильник, желательно на пару часов. Плёнка помогает не заморачиваться, т. е. не надо опускать потом форму в горячую воду. Аккуратно перевернуть на блюдо.
Посыпать кокосовой стружкой и украсить ягодами клубники.
И наслаждаться!!! Приятного аппетита!!!
Торт "Летняя клубничка (малинка)"