Торт Малина со сливками
Ингредиенты:
4 яйца
150г сахара
150г муки
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. ложка разрыхлителя
щепотка соли
250мл сливок 33%
1 ст. ложка сахарной пудры
500г малины
форма 24 см
Как приготовить:
1. Яйца соединить с сахаром, ванильным сахаром и на водяной бане взбить венчиком до растворения сахара.
2. Затем снять с бани и взбивать миксером на большой скорости 7-10 минут. Взбивать, до момента, когда проведя по массе черенком лопатки, она оставит бороздку.
3. Затем добавить просеянную с разрыхлителем и солью муку. Аккуратно перемешать.
4. Духовку разогреть до 180С. Форму застелить пергаментом, вылить тесто и выпечь до готовности, примерно 30 минут.
5. Бисквит остудить, аккуратно вынуть серединку.
6. Сливки взбить с сахарной пудрой в крем. Малину вымыть, обсушить.
7. Выемку бисквита покрыть сливками. Сверху выложить малину, затем раскрошенный бисквит, затем снова слой сливок.
8. Верх украсить малиной и убрать торт в холодильник на пару часов. Мы разрезали уже через 30 минут.
Приятного аппетита!
4 яйца
150г сахара
150г муки
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. ложка разрыхлителя
щепотка соли
250мл сливок 33%
1 ст. ложка сахарной пудры
500г малины
форма 24 см
Как приготовить:
1. Яйца соединить с сахаром, ванильным сахаром и на водяной бане взбить венчиком до растворения сахара.
2. Затем снять с бани и взбивать миксером на большой скорости 7-10 минут. Взбивать, до момента, когда проведя по массе черенком лопатки, она оставит бороздку.
3. Затем добавить просеянную с разрыхлителем и солью муку. Аккуратно перемешать.
4. Духовку разогреть до 180С. Форму застелить пергаментом, вылить тесто и выпечь до готовности, примерно 30 минут.
5. Бисквит остудить, аккуратно вынуть серединку.
6. Сливки взбить с сахарной пудрой в крем. Малину вымыть, обсушить.
7. Выемку бисквита покрыть сливками. Сверху выложить малину, затем раскрошенный бисквит, затем снова слой сливок.
8. Верх украсить малиной и убрать торт в холодильник на пару часов. Мы разрезали уже через 30 минут.
Приятного аппетита!
Торт Малина со сливками