Mealoman.com

Торт медовый с орехами

Количество порций:1
Ингредиенты для рецепта Торт медовый с орехами

Для теста:
мед - 300 грамм
орехи грецкие - 200 грамм
крупа манная "Увелка" - 8 столовых ложек
яйца - восемь штук.
корица - на кончике ножа
цедра - половины лимона
Для крема:
масло сливочное - 100 грамм
молоко сгущенное - 100 грамм
сметана - 100 грамм
сахар - одна столовая ложка

Способ приготовления рецепта Торт медовый с орехами

Отделить желтки от белков. Половину орехов измельчим. Цедру натрем.

Мед, желтки, корицу, тертую лимонную цедру взобьем. Добавим измельченные орехи.

Взобьем белки в пышную пену, смешаем с оставшимися орехами, добавим манную крупу. Соединим с желтками.

Тесто выльем в форму для выпекания, смазанную маслом.

Выпекаем 30-40 минут при 200 °С. Корж остудим, вынем из формы и разрежем на 3 пласта.

Для приготовления крема взобьем сгущенное молоко со сливочным маслом, добавим сметану, сахар и снова взобьем.

Коржи сложим один на другой, смазывая каждый взбитым кремом.

Верхнюю часть и боковые стороны торта покроем кремом и оформим орехами.
Торт медовый с орехами