Торт "Мишка на севере"
Ингредиенты
Для теста
- 1 стакан сахара
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1 стакан сметаны
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. уксуса
- 2 стакан муки
Для крема
- 1.5 стакана сметаны
- 1 стакан сахара
Для глазури
- 4 ч.л. какао порошка
- 4 ст.л. сахара
- 2 ст.л. масла
- 3 ст.л. молока
Способ приготовления
Для начала приготовим крем, хорошо смешав сметану с сахаром.
Теперь приступим к приготовлению теста. Все ингредиенты для теста смешать в миске.
Затем насыпать на стол две кучки муки по 1 ст.л. каждая. Из каждой кучки берем одинаковое количество муки , в которой немного вымешиваем тесто, а затем разделяем его на две части.
В одной кучке вымешиваем первую часть.
В другую кучку муки добавляем 2 ч.л. какао и в ней вымешиваем другую часть теста.
Каждую часть теста делим еще на три части, раскатываем из них коржи и выпекаем.
Каждый корж сразу смазываем кремом. Желательно поочередно выкладывать темные и светлые коржи.
Готовим глазурь. Для этого берем небольшую кастрюльку, в ней смешиваем какао, сахар, масло, молоко и варим на среднем огне, постоянно помешивая.
В конце поливаем горячей глазурью верхний слой торта.
Торт "Мишка на севере"