Торт "Мужская слабость"
Ингредиенты:
сгущёнка — 2 банки
яйца — 6 шт
разрыхлитель — 36 г
мука — 3 стакана
соль — 1 щепотка
крем:
сливки 15 % — 200 г
конфеты "коровка" — 600 г
сливочное масло — 200 г
сироп:
сахар — 4 ст. ложки
кипяток — 1 стакан
крем под мастику: — сгущёнка, сливочное масло
мастика — по вкусу
поджаренный и дроблёный арахис — 300 г
Приготовление:
Коржи: вылить в миску сгущенное молоко, добавить яйца и немного взбить. Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеять в молочно-яичную смесь и замесить тесто, гуще чем на оладьи.
Взять пергамент для выпечки. Нарисовать сердечко, выложить на него 2-3 ст.л с горкой и размазать тоненько (теста больше не класть). Выпекать в разогретой духовке примерно 5 минут при 200С. Готовый корж перевернуть и сразу же снять бумагу, и так со всем тестом, отдельно на пергаменте нарисовать подходящие кружки, я воспользовалась cd-дисками
Примечание:
Приготовила крем - 200 гр сливок, 600 гр "Коровки" растопила на медленном огне и в горячий крем добавила пачку слив. масла, дала остыть. приготовить сироп––в стакан кипятка положить сахар, размешать и остудить, далее собираем коржи, пропитывая их сиропом, промазываем кремом и посыпаем орехами, последнее сердечко оставляем без крема, сверху определяем на нужные места кружочки и так же пропитка и крем, опять верхний коржик без крема, отдельно взбиваем крем––сгущёнка со слив маслом, и обмазываем весь торт, придавая нужные формы, поставить в холодильник до полного застывания верхнего крема, потом достанем торт и горячим ножом выравняем всю поверхность, покрываем торт мастикой и украшаем по вкусу.
сгущёнка — 2 банки
яйца — 6 шт
разрыхлитель — 36 г
мука — 3 стакана
соль — 1 щепотка
крем:
сливки 15 % — 200 г
конфеты "коровка" — 600 г
сливочное масло — 200 г
сироп:
сахар — 4 ст. ложки
кипяток — 1 стакан
крем под мастику: — сгущёнка, сливочное масло
мастика — по вкусу
поджаренный и дроблёный арахис — 300 г
Приготовление:
Коржи: вылить в миску сгущенное молоко, добавить яйца и немного взбить. Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеять в молочно-яичную смесь и замесить тесто, гуще чем на оладьи.
Взять пергамент для выпечки. Нарисовать сердечко, выложить на него 2-3 ст.л с горкой и размазать тоненько (теста больше не класть). Выпекать в разогретой духовке примерно 5 минут при 200С. Готовый корж перевернуть и сразу же снять бумагу, и так со всем тестом, отдельно на пергаменте нарисовать подходящие кружки, я воспользовалась cd-дисками
Примечание:
Приготовила крем - 200 гр сливок, 600 гр "Коровки" растопила на медленном огне и в горячий крем добавила пачку слив. масла, дала остыть. приготовить сироп––в стакан кипятка положить сахар, размешать и остудить, далее собираем коржи, пропитывая их сиропом, промазываем кремом и посыпаем орехами, последнее сердечко оставляем без крема, сверху определяем на нужные места кружочки и так же пропитка и крем, опять верхний коржик без крема, отдельно взбиваем крем––сгущёнка со слив маслом, и обмазываем весь торт, придавая нужные формы, поставить в холодильник до полного застывания верхнего крема, потом достанем торт и горячим ножом выравняем всю поверхность, покрываем торт мастикой и украшаем по вкусу.
Торт "Мужская слабость"