Торт на скорую руку
Продукты (на 8 порций)
Яйца куриные - 4 шт.
Сахар - 0,75 стакана
Мука - 1 стакан
Сода (по желанию) - 1 щепотка
Для начинки:
Творог - 200-250 г
Сахар - 1,5 ст. ложки
Ванилин - на кончике ножа
шаг №1 Продукты перед вами.
Включить и разогреть духовку до 180-190 градусов.
шаг №2 В миску насыпать сахар и добавить яйца.
шаг №3 Взбить миксером яйца с сахаром в крепкую белую пену. Можно добавить соду (погасить уксусом или лимонным соком).
шаг №4 Муку просеять.
шаг №5 Добавлять муку по 1 ст. ложке, аккуратно перемешивая тесто снизу вверх.
шаг №6 Тесто готово.
шаг №7 Форму смазать маслом. Вылить тесто в форму.
шаг №8 Поместить форму в духовку на среднюю полку, выпекать до золотистого цвета. Приблизительно 25-30 минут. Можно проверить готовность - проткнуть корж спичкой, если она сухая, то бисквит готов.
шаг №9 Корж остудить, вынуть из формы. Разрезать пополам ножом или ниткой.
шаг №10 Творог хорошо размешать с сахаром и ванилином.(Если творог попался суховатый, рекомендую добавить сливки).
шаг №11 Выложить творожную начинку на половинку коржа. (Можно в творог добавить изюм, кусочки кураги или чернослива.)
шаг №12 Накрыть начинку второй частью коржа.
шаг №13 Растопить кусочки шоколада на водяной бане или на самом маленьком огне в кастрюльке с толстым дном или в сковороде.
шаг №14 Полить верх торта шоколадом.
шаг №15 Торт на скорую руку готов.
Приятного! :)
Яйца куриные - 4 шт.
Сахар - 0,75 стакана
Мука - 1 стакан
Сода (по желанию) - 1 щепотка
Для начинки:
Творог - 200-250 г
Сахар - 1,5 ст. ложки
Ванилин - на кончике ножа
шаг №1 Продукты перед вами.
Включить и разогреть духовку до 180-190 градусов.
шаг №2 В миску насыпать сахар и добавить яйца.
шаг №3 Взбить миксером яйца с сахаром в крепкую белую пену. Можно добавить соду (погасить уксусом или лимонным соком).
шаг №4 Муку просеять.
шаг №5 Добавлять муку по 1 ст. ложке, аккуратно перемешивая тесто снизу вверх.
шаг №6 Тесто готово.
шаг №7 Форму смазать маслом. Вылить тесто в форму.
шаг №8 Поместить форму в духовку на среднюю полку, выпекать до золотистого цвета. Приблизительно 25-30 минут. Можно проверить готовность - проткнуть корж спичкой, если она сухая, то бисквит готов.
шаг №9 Корж остудить, вынуть из формы. Разрезать пополам ножом или ниткой.
шаг №10 Творог хорошо размешать с сахаром и ванилином.(Если творог попался суховатый, рекомендую добавить сливки).
шаг №11 Выложить творожную начинку на половинку коржа. (Можно в творог добавить изюм, кусочки кураги или чернослива.)
шаг №12 Накрыть начинку второй частью коржа.
шаг №13 Растопить кусочки шоколада на водяной бане или на самом маленьком огне в кастрюльке с толстым дном или в сковороде.
шаг №14 Полить верх торта шоколадом.
шаг №15 Торт на скорую руку готов.
Приятного! :)
Торт на скорую руку