ТОРТ ПАВЛОВА (вариант с вареной сгущенкой)
Ингредиенты:
3 яичных белков
165 гр сахарной пудры
600 мл взбитых сливок
450 гр вареной сгущенки
2 спелых банана
100 гр темного шоколада
Приготовление:
Разогреть духовку до 120° C. На противень выложить бумагу для выпечки, для удобства, нарисуйте два прямоугольника 10смх25см на бумаге.
Взбейте яичные белки с щепоткой соли миксером до мягкой формы пиков. Постепенно добавить сахар, столовую ложку одну за одной, до жестких пиков.
Равномерно распределить безе на бумагу для выпечки, чтобы получилось 2 прямоугольника. Выпекать в течение 45 минут или до хрустящей корочки, затем выключите духовку и оставьте полностью остыть с закрытой дверцей духовки.
Чтобы собрать тортик, 1 безе положить на сервировочное блюдо. Наносим взбитые сливки, свеху вареную сгущенку, тонко нарезанные бананы. Кладем второе безе. Наносим оставшиеся сливки сверху и украшаем шоколадом. Подавать сразу же.
Приятного аппетита!
3 яичных белков
165 гр сахарной пудры
600 мл взбитых сливок
450 гр вареной сгущенки
2 спелых банана
100 гр темного шоколада
Приготовление:
Разогреть духовку до 120° C. На противень выложить бумагу для выпечки, для удобства, нарисуйте два прямоугольника 10смх25см на бумаге.
Взбейте яичные белки с щепоткой соли миксером до мягкой формы пиков. Постепенно добавить сахар, столовую ложку одну за одной, до жестких пиков.
Равномерно распределить безе на бумагу для выпечки, чтобы получилось 2 прямоугольника. Выпекать в течение 45 минут или до хрустящей корочки, затем выключите духовку и оставьте полностью остыть с закрытой дверцей духовки.
Чтобы собрать тортик, 1 безе положить на сервировочное блюдо. Наносим взбитые сливки, свеху вареную сгущенку, тонко нарезанные бананы. Кладем второе безе. Наносим оставшиеся сливки сверху и украшаем шоколадом. Подавать сразу же.
Приятного аппетита!
ТОРТ ПАВЛОВА (вариант с вареной сгущенкой)