Торт-пирожное «Ночь в Лиссабоне»
Ингредиенты:
для темной основы:
1 яйцо
0,5 банки сгущенки
100 грамм муки
2 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
для белого верха:
300 мл жирных сливок (не менее 30%)
150 грамм сахара
100 грамм кокосовой стружки
200 грамм ванильного творожка
15 грамм желатина
Рецепт приготовления
Желатин залить 150 мл холодной кипяченой води, оставить на 40 минут для набухания.
Яйцо смешать со сгущенкой.
Добавить муку перемешать.
Добавить какао и разрыхлитель, перемешать. Вылить в форму, выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Желатин довести до кипения, не кипятить, дать остыть.
Сливки взбить с сахаром до образования стойкой пены.
Добавить ванильные творожки и кокосовую стружку, перемешать.
Влить желатин, тщательно перемешать.
Творожную массу вылить на испеченный и остывший корж. Поставить на 1,5-2 часа в холодильник. По желанию, застывший торт, можно полить растопленным шоколадом.
для темной основы:
1 яйцо
0,5 банки сгущенки
100 грамм муки
2 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
для белого верха:
300 мл жирных сливок (не менее 30%)
150 грамм сахара
100 грамм кокосовой стружки
200 грамм ванильного творожка
15 грамм желатина
Рецепт приготовления
Желатин залить 150 мл холодной кипяченой води, оставить на 40 минут для набухания.
Яйцо смешать со сгущенкой.
Добавить муку перемешать.
Добавить какао и разрыхлитель, перемешать. Вылить в форму, выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Желатин довести до кипения, не кипятить, дать остыть.
Сливки взбить с сахаром до образования стойкой пены.
Добавить ванильные творожки и кокосовую стружку, перемешать.
Влить желатин, тщательно перемешать.
Творожную массу вылить на испеченный и остывший корж. Поставить на 1,5-2 часа в холодильник. По желанию, застывший торт, можно полить растопленным шоколадом.
Торт-пирожное «Ночь в Лиссабоне»