Торт «Птичье молоко» по-домашнему
Ингредиенты:
яйцо - пять штук.
маргарин сливочный - 230 грамм
сахар для теста - 1,5 стакана и для крема - четыре столовых ложки
мука пшеничная - 1,5 стакана
сода пищевая - одна чайная ложка
сок лимонный - одна столовая ложка
молоко для крема - 250 миллилитров и для глазури - 6 столовых ложек
крупа манная "Увелка" - две столовых ложки
масло сливочное для крема - 250 грамм и для глазури - три столовых ложки
лимон - одна штука.
шоколад - 200 грамм
сахарная пудра - пять столовых ложек
Способ приготовления:
Яйца разотрем с 200 грамм маргарина и сахаром. Соду погасите лимонным соком. Муку просеем. Соединим все ингредиенты, замесим тесто однородной консистенции густоты сметаны. В круглых формах, смазанных оставшимся маргарином, испечем 3 коржа при 180 °С в течение 25 минут. Готовность проверим деревянной лучинкой. Коржи остудим.
Молоко дольем до кипения, помешивая, всыплем манную крупу, варим до загустения, остудим.
Масло взбивайте, добавляя по 1 столовой ложке каши, до образования пышной массы. Лимон разрежем на 4 части, удалим косточки, пропустим через мясорубку, добавим сахар. Соединим с массой, взобьем все вместе.
Коржи прослоите кремом. Верх и боковую поверхность торта намажем кремом и польем теплой шоколадной глазурью.
яйцо - пять штук.
маргарин сливочный - 230 грамм
сахар для теста - 1,5 стакана и для крема - четыре столовых ложки
мука пшеничная - 1,5 стакана
сода пищевая - одна чайная ложка
сок лимонный - одна столовая ложка
молоко для крема - 250 миллилитров и для глазури - 6 столовых ложек
крупа манная "Увелка" - две столовых ложки
масло сливочное для крема - 250 грамм и для глазури - три столовых ложки
лимон - одна штука.
шоколад - 200 грамм
сахарная пудра - пять столовых ложек
Способ приготовления:
Яйца разотрем с 200 грамм маргарина и сахаром. Соду погасите лимонным соком. Муку просеем. Соединим все ингредиенты, замесим тесто однородной консистенции густоты сметаны. В круглых формах, смазанных оставшимся маргарином, испечем 3 коржа при 180 °С в течение 25 минут. Готовность проверим деревянной лучинкой. Коржи остудим.
Молоко дольем до кипения, помешивая, всыплем манную крупу, варим до загустения, остудим.
Масло взбивайте, добавляя по 1 столовой ложке каши, до образования пышной массы. Лимон разрежем на 4 части, удалим косточки, пропустим через мясорубку, добавим сахар. Соединим с массой, взобьем все вместе.
Коржи прослоите кремом. Верх и боковую поверхность торта намажем кремом и польем теплой шоколадной глазурью.
Торт «Птичье молоко» по-домашнему